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Las conservas de bonito en tarro de Arroyabe se elaboran siguiendo técnicas artesanales. Los lomos de bonito se limpian y cortan manualmente, para posteriormente introducirlos uno a uno en el interior del frasco de cristal con aceite de oliva. Arroyabe, con más de cien años de historia, es una de las conserveras más emblemáticas del País Vasco especializada en pescados y salazones.